Acidum citric
-
Anhydrous Citric acid
● Anhydrous acidum citricum magnum est acidum organicum, crystallum hyalinum, odoriferum, cum forti sapore acidum.
● Formula hypothetica est: C₆H₈O₇
CAS Number: 77-92-9
● Gradus anhydrous acidus citricus cibus maxime adhibetur in industria cibi, ut acidulantes, solubilizantes, buffers, facilisis, deodorantes, saporem augentes, agentia geling, toneratores, etc. -
Best Quality Citric Acidum Monohydrate
● Acidum citricum monohydratum magnum est compositum organicum, acorem ordinatorem et cibum additivum.
Aspectus: hyalina crystallum vel album crystallinum pulveris
● Formulae chemica: C6H10O8
CAS Number: 77-92-9
● Acidum citricum monohydratorum praecipue adhibetur in industria cibi et potus sicut acidulans, agens saporis, conservativa et conservativa;in chemica industria, medicamine industriae et industriae lavacro antioxidant, plasticizer et purgat.
● Solubilitas: Solubilis in aqua, ethanol.
